Freitag, 7. Oktober 2011

Ich hab lange nichts Neues mehr von mir sehen lassen. Aber ich habe nicht die ganze Zeit geschlafen.

Zum Beispiel habe ich mir im Urlaub ein total süsses  Backbuch gekauft  und dann Babys daraus gebacken. Wenn man mal davon absieht, dass man ein klitzekleines bisschen Zeit investieren muss, macht es richtig Spass solche Dinger zu kreieren, weil der/die oder das ??? Fondant sich toll verarbeiten lässt, man kann sich richtig austoben. Ich habe anstatt dem doch etwas komplizierten Fondant Rezept im Buch, ein Marshmallow-Fondant Rezept von hier verwendet. Das hat hervorragend geklappt, obwohl ich mir, nachdem ich die Marshmallows in der Mikrowelle geschmolzen hatte, nicht vorstellen konnte, dass dieses klebrige Zeug jemals so eine gut verarbeitbare Masse geben könnte. Die geschmolzenen Marshmallows haben nämlich die Konsistenz von 2-Komponentenkleber und leider auch die Klebekraft davon ! Inzwischen habe ich die Nachbarskatze, die sich unvorsichtigerweise für meine Experimente interessiert hat, mit warmem Wasser wieder von der Schüssel trennen können :-)  - und wie man sieht konnte ich dann auch die Klebepampe zu nem toll verarbeitbaren Teig kneten :-).

UND - geschmeckt haben sie auch gut, die Babys :-).






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